日照独有海珍品:乌鱼蛋

乌鱼蛋系由日照特产金乌贼的缠卵腺加工而成,其色乳白,状如卵,可加工成状若花瓣、薄如纸片的高级食品。据清朝康熙五十四年《日照县志》载,乌贼鱼口中有蛋,居海中八珍之一......

  乌鱼蛋系由日照特产金乌贼的缠卵腺加工而成,其色乳白,状如卵,可加工成状若花瓣、薄如纸片的高级食品。据清朝康熙五十四年《日照县志》载,“乌贼鱼口中有蛋,居海中八珍之一”。至清末,乌鱼蛋一直列为贡品。

  1、山东广播电视台下属21个广播电视频道的作品均已授权齐鲁网(以下简称本网)在互联网上发布和使用。未经本网所属公司许可,任何人不得非法使用山东省广播电视台下属频道作品以及本网自有版权作品。

上一篇:饮食故事:芙乌鱼蛋 伴武则天享受雪夜浪漫 下一篇:日照乌鱼蛋(20090616)

水果沙拉

吃火锅应该搭配什么饮料
柚子皮应该怎么吃?柚子皮的做法介绍
美食推荐:牛肉面
冬至吃饺子 韭菜虾仁饺子馅的做法
中国饮食:干贝豆腐汤的做法
鱼香茄子煲  下饭一流