重庆市名牌农产品“王光明”牌五香卤牛肉微生物超标

2021年8月3日,重庆市市场监督管理局发布关于1030批次食品安全抽检情况的通告 (2021年第38号)。 其中,重庆丰都光明食品贸易有限公司生产的五香卤牛肉(规格:108克/袋 、商标:王......

  2021年8月3日,重庆市市场监督管理局发布关于1030批次食品安全抽检情况的通告 (2021年第38号)。

  其中,重庆丰都光明食品贸易有限公司生产的五香卤牛肉(规格:108克/袋 、商标:王光明、生产日期:2021-06-09),菌落总数不符合食品安全国家标准规定,检验结果为2.0×104;1.2×105;2.0×103;3.7×103;3.5×103CFU/g,标准值为n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g 。

  《食品安全国家标准 熟肉制品》(GB 2726-2016)中规定,熟肉制品(除发酵肉制品外)一个样品中菌落总数的5次检测结果均不得超过105CFU/g,且至少3次检测结果不超过104CFU/g。

  菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。

  “王光明”商标已经国家商标局注册,“王光明”牌产品被评为重庆市名牌农产品,畅销湖南、上海、广州、南京等省市,并出口俄罗斯、韩国、朝鲜、香港、澳门等地。

  山东香山食品公司原味瓜子再次被检出过氧...德州市经济技术开发区山东德百集团超市有限公司澳德乐店销售的标称为山东香山食品有限公司生产的原味瓜子(香山商标,450克/袋,生产日期:2021/1/6),过氧化值(以脂肪计)超标。

  广西凯欣食品公司早餐燕麦大肠菌群超标 ...标称广西凯欣食品有限公司生产的早餐燕麦(牛奶醇香)(520克/袋、凯欣®、2021/2/3),大肠菌群不符合食品安全国家标准要求。

  陈一凡雨前云雾绿茶农残超标3倍余标称福建安溪县陈一凡食品工贸有限公司销售的、福建省合盛康生物科技有限公司(分装)的雨前云雾绿茶(250克/袋、2021/3/10),水胺硫磷检测值不符合食品安全国家标准规定。

  中华老字号“白鹭”鱼皮花生过氧化值超标...厦门夏商百货集团有限公司中山店销售的,标称厦门白鹭食品工业有限公司生产的鱼皮花生(生产日期:2021/4/6),过氧化值不合格。

  商务部电子商务司:上半年在线日,据商务部网站消息,商务部电子商务司负责人在谈到2021年上半年我国网络零售市场有关情况时称,今年上半年消费升级势头不减、“新国潮”热度提升,同时在线餐饮消费回暖,销售额同比增长48.2%。

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